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888游戏下载:农业的低回报率一直是制约农村发展的重要因素

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旗山县位于关中西部,是周文化的发祥地,也是《黄帝内经》、《周易》的发祥地。此外,岐山还是陕西传统美食的故乡。岐山烧面、岐山滚面驰名全国。

岐山空心干面条是用手工制作的,经过选料、揉面、制大条、制小条、烘干等10余道工序,持续3天。肉条细腻中空,筋轻耐烹煮,口感细腻糯滑。岐山空心面省级非遗传人谢凤鸣说,“京道”被誉为“陕西最好的”。

张晓宇介绍,围绕“一碗面”的经济要素,当地建立了1万亩小麦、蔬菜、水果种植基地和畜禽规模养殖场,打造了全可追溯的“一碗面”经济优质原料供应基地。设立2000万元“一碗面”经济产业扶持基金,培育吸引面粉、面条、香醋、菜籽油、岐山面、滚面等系列产品的深加工企业,支持龙头企业和新业态开展科研开发、设备改造、扩产增效。

长期以来,农业的低回报率一直是制约农村发展的重要因素,也是乡村振兴的最大障碍之一。中国政府提出,在全面推进乡村振兴中,要着力促进乡村产业的发展。

乡村振兴需要更多的人才回到家乡创业。2016年,谢凤鸣的儿子范泽宇回到家乡创业,帮助家里的合作社经营营销和网络销售。在岐山发展“碗面”经济的帮助下,家里的空心面产业逐步改善。

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